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Es un placer sensorial, es de color amarillo pálido con reflejos dorados te anticipa la frescura que descubrirás en cada sorbo. En nariz, el aroma se despliega con notas frescas de manzana reineta, pera e hinojo, acariciadas por un delicado fondo de pastelería y brioche. En boca, su sabor es una mezcla de frescura y mineralidad, con un toque salino que lo hace único.
La uva que utiliza AT Roca Reserva nace en viñedos de más de 35 años de antigüedad cultivados de forma totalmente ecológica. Para la elaboración y vinificación de este espumoso se sigue el método Champenoise, a través del cual tras una primera fermentación se pasa a una segunda, que se realiza siempre en botella.
AT Roca Reserva es un espumoso Brut Nature de la D.O. Clàssic Penedès elaborado por la bodega AT Roca. Se trata de un coupage de las variedades macabeo, xarel·lo y parellada.
