Posee un atractivo color amarillo pajizo-verdoso, con tonos limón madura. Resulta brillante y ligeramente burbujeante. Destaca por su especial intensidad y elegancia, su aroma recuerda a hierbas frescas húmedas del rocío y al perfume de manzanas semimaduras. En boca se aprecia una fina aguja. Está dotado de una complejidad de sabores en los que se percibe la frescura de la vegetación del valle y la esencia del varietal. Es persistente, amplio y sabroso… un clásico.